İnegöl’de Bal Hasadı Başladı
İnegöl’de 12 bin arı kolonisi ile yapılan bal üretiminde hasat dönemi başladı. Hasat etkinliğine İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban ve Bursa Bal Üreticileri Birliği Başkanı Şenol Yoğurtçu katılarak üreticilerle bir araya geldi. Zengin bitki örtüsü ve florasıyla dikkat çeken İnegöl’de üretilen balların kalitesi yapılan ölçümlerle de kanıtlandı.
Anzer Balı Kalitesinde Değerler
Bursa Bal Üreticileri Birliği Başkanı Şenol Yoğurtçu, İnegöl balının analiz sonuçlarının oldukça şaşırtıcı olduğunu açıkladı. Yoğurtçu, “Türkiye’nin en değerli balları arasında gösterilen Anzer balının prolin değeri 1000-1100 aralığındadır. İnegöl’de üretilen ballarımızda yaptırdığımız ölçümlerde ise 600 ile 850 arasında değişen prolin değerleri tespit edildi. Özellikle dağlık bölgelerdeki ballarımız 850 prolin değerine ulaşıyor. Bu da İnegöl balının neredeyse Anzer balına yakın bir kalitede olduğunu gösteriyor” ifadelerini kullandı.
240 İşletme ve 55 Ton Üretim
İnegöl’de kayıtlı 240 aktif arıcılık işletmesi bulunduğunu belirten Yoğurtçu, bölgedeki bal üretim kapasitesine de değindi. Yoğurtçu, “İlçemizde 12 bin aktif kovan bulunuyor ve yıllık yaklaşık 55 ton bal üretimi yapılıyor. İnegöl’ün florası kestane, ayçiçek, akasya, karma çiçek ve karaçalı gibi birçok bal çeşidinin üretilmesine olanak tanıyor. Bölge 50 bin kovanı bile kaldırabilecek kapasiteye sahip” dedi.
Arıcılık ve Ekosistemin Önemi
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban ise yaptığı açıklamada arıcılığın önemine ve ekosisteme katkılarına dikkat çekti. Taban, “Buradaki amacımız sadece bal hasadı yapmak değil, aynı zamanda bir farkındalık oluşturmaktır. Arıyı yaşatmak zorundayız. Arı yaşarsa, ekosistem de dengeye gelir. Bilinçli arıcılık yapılması ve kalitenin artırılması için yerel yönetimler olarak üreticilerimizin her zaman yanındayız” şeklinde konuştu.
Gastronomi Haritasında İnegöl Balı
İnegöl’ün sadece sanayi kenti olarak değil, gastronomi değerleriyle de anılmasını istediklerini vurgulayan Başkan Taban, “İnegöl’ün çileği, şeftalisi, armudu, kestanesi ve elması zaten meşhur. Şimdi de kaliteli balımızı bu gastronomi haritasının önemli bir parçası haline getirmek istiyoruz. İnegöl balının iyi ve kaliteli olduğu tercihini tüketicilerde oluşturmak için çalışmalarımıza devam edeceğiz” dedi.
News
